خلاصه مقاله
باغ انگور داربستی یکی از روشهای مدرن
احداث باغ انگور است که مزایای متنوعی از جمله افزایش تولید، بهبود کیفیت و
سهولت در مدیریت باغ را به ارمغان میآورد.
با انتخاب بهترین نوع
داربست انگور و رعایت مراحل احداث باغ انگور داربستی از جمله انتخاب محل
پایهها، فاصله مناسب پایهها از هم سیمکشی و انتخاب بهترین جنس سیم
میتوانید باغی پربار و با محصولات باکیفیت پرورش دهید.
روش احداث باغ انگور داربستی دارای مزایای متعددی است که میتوان آنها را به صورت زیر خلاصه کرد:
یکی از مهمترین مزایای کشت انگور داربستی این است که با استفاده از داربست، درختان به صورت عمودی رشد میکنند و این امر به نورگیری بهتر آنها منجر میشود. نور کافی به گیاه کمک میکند تا فرآیند فتوسنتز را با کیفیت بالا انجام دهد و در نتیجه تولید میوه به شدت افزایش مییابد. در عین حال، در باغ انگور ایستاده میتوان تعداد بیشتری نهال انگور در یک زمین کاشت که منجر به بهبود بهرهوری باغداران میشود.
در روش احداث باغ انگور داربستی، میوهها در ارتفاع قرار دارند و با خاک تماس مستقیم ندارند. این فاصله باعث کاهش رطوبت بیش از حد شده که به نوبه خود ریسک بروز بیماریهای قارچی و آفات انگور را کاهش میدهد. همچنین، میوههای کشت شده در باغ انگور داربستی سالمتر و باکیفیتتر بوده و طعم و رنگ بهتری دارند.
اغلب باغهای داربستی انگور، با دقت و نظم بالا طراحی و مهندسی شدهاند. این نظم به باغداران انگور این امکان را میدهد که بهراحتی بتوانند بر وضعیت درختان نظارت کنند و فعالیتهایی نظیر آبیاری و کنترل آفات را به سادگی انجام دهند.
برداشت میوهها نیز سادهتر و سریعتر پیش میرود و به نیروی انسانی و هزینه کمتری نیاز دارد. برای آشنایی با انواع روشهای برداشت انگور و معایب و مزایای هرکدام میتوانید مقاله «برداشت انگور» را مطالعه کنید.
یکی از بزرگترین چالشهای باغداران انگور، مدیریت آفات و بیماریهاست. در سیستم داربستی، به دلیل قرارگیری میوهها در ارتفاع، وضعیت تهویه و هوادهی باغ مناسبتر است و این مورد امکان بروز قارچهای بیماریزا را به حداقل میرساند و باغداران میتوانند از روشهای بیولوژیک و سمپاشی برای کنترل آفات به راحتی استفاده کنند.
کشت انگور داربستی این امکان را به باغداران میدهد که از سیستمهای آبیاری پیشرفته مانند آبیاری قطرهای استفاده کنند. این سیستم، به تأمین نیاز آبی دقیق درختان انگور کمک کرده و از هدررفت آب جلوگیری میکند.
تحقیقات نشان دادهاند که استفاده از این روش در بهبود سلامت ریشه و کیفیت میوه تأثیر مثبت دارد. برای آگاهی از روشهای مختلف آبیاری درخت انگور و مزایا و معایب هرکدام، حتما مقاله «آبیاری درخت انگور» را مطالعه نمایید.
در سیستم کاشت داربستی انگور، بوتههای انگور به گونهای تربیت میشوند که شاخههای آنها با قرارگیری بر روی سیمهای داربستی، به سمت بالا رشد کنند. این روش موجب تسریع در باردهی و افزایش محصولدهی درختان میشود.
یکی از مزیتهای بارز احداث باغ انگور به روش داربستی، قابلیت هدایت درختان به اشکال مختلف است که به باغداران این امکان را میدهد تا بر اساس نیاز خود، باغ خود را طراحی کنند. در باغ انگور داربستی تاکها بهطور کامل روی داربستهای سیمی و ستونهای حمایتی هدایت میشوند و ارتفاع بیشتری میگیرند.
در نتیجه شاخهها و خوشهها از سطح زمین فاصله زیادی دارند و با نظم مشخصی هدایت میشوند. برای باغدارانی که هدفشان افزایش کیفیت محصول، بازدهی بالاتر و کاهش بیماریهای انگور است، باغ انگور داربستی گزینه مناسبی است.
در ادامه به بررسی مراحل مختلف احداث باغ انگور داربستی خواهیم پرداخت:
محل احداث باغ انگور داربستی باید دارای شرایط مناسب از جمله نور کافی، زهکشی مناسب و دسترسی به آب باشد. این موارد به رشد سالم درختان و کیفیت میوهها کمک میکنند. از طرفی، انتخاب مکانی با تهویه مناسب به کاهش رطوبت و جلوگیری از بروز بیماریها کمک میکند.
آمادهسازی خاک شامل شخم زدن و ترکیب خاک با مواد آلی و کودی است. بررسی pH خاک نیز ضروری است، زیرا خاکهای با pH مناسب (معمولاً بین ۶ تا ۷) بهترین شرایط را برای رشد درختان فراهم میکنند. یکی از بهترین کودهای ارگانیک برای تقویت و آمادهسازی خاک، کود مرغی است که در مقاله «کود مرغی برای انگور» میتوانید با نکات مصرف آن بیشتر آشنا شوید.
نهالها باید به دقت در پایههای داربست قرار داده شوند و به آرامی آنها را به داربست متصل کنید. توجه به این نکته که ابتدا ساقه نهال باید به سمت بالا نگهداری شود، از جمله نکات مهم در این مرحله است.
آبیاری منظم و استفاده از کودهای شیمیایی و آلی در فواصل زمانی معین برای حفظ کیفیت خاک اهمیت دارد. در این مرحله، بررسی شرایط ریشه و سلامت نهالها نیز مورد توجه قرار میگیرد.
مصرف کودهای شیمیایی و آلی به درخت انگور کمک میکند تا مواد غذایی لازم برای رشد و تولید میوههای با کیفیت را دریافت کند. توصیه میکنیم برای کود دهی اصولی حتما از نکات مقاله «برنامه کودی انگور» استفاده کنید تا بتوانید به بیشترین بازدهی دست پیدا کنید.
هرس منظم به کنترل رشد و افزایش تهویه و نوردهی کمک میکند. این فرآیند باید در زمانهای مناسب انجام شود تا رشد نهالها کنترل شود و در نتیجه کیفیت میوهها افزایش یابد. برای آشنایی با انواع فرم هرس درخت انگور و روش انجام آن به مطالعه مقاله «هرس درخت انگور» بپردازید.
در انتخاب نوع داربست، باید به شرایط محیطی و اقتصادی توجه کنید. داربستهای فلزی معمولاً دوام بیشتری دارند و میتوانند وزن بیشتری را تحمل کنند، در حالی که داربستهای چوبی مقرونبهصرفهتر هستند اما نیاز به تعمیر و نگهداری بیشتری دارند. بهترین نوع داربست میتواند بسته به فاکتورهایی چون اندازه باغ، شرایط اقلیمی و نوع انگور کشت شده انجام شود.
جنس سیمهای مورد استفاده در داربستهای انگور نیز باید به گونهای انتخاب شود که توانایی تحمل شرایط مختلف جوی را داشته باشد و از استحکام بالایی برخوردار باشد. همچنین، زنگ نزدن سیمها در طولانی مدت باید در نظر گرفته شود زیرا زنگ زدن سیمها میتواند به افزایش ریسک بروز آفات و همچنین کاهش کیفیت محصولات منجر شود.
در میان گزینههای متنوع موجود، سیم بکسل محبوبیت زیادی بین باغداران دارد، زیرا علاوه بر طول عمر بالا، توانایی تحمل بار بیشتری را نیز داراست. بر این، سیمهای ساخته شده از جنس پلیاستر نیز برای داربست انگور کاربردی هستند.
برای احداث باغ انگور ایستاده باید از یک قیم یا تکیهگاه ساده مانند یک چوب کوتاه یا شاخه برای نگه داشتن شاخهها بهصورت عمودی استفاده کرد. پس از رشد، شاخهها ممکن است بهصورت پراکنده روی زمین قرار بگیرند یا بدون نظم مشخص به حال خود رها شوند.
دلیل نامگذاری باغ انگور «ایستاده» این است که تاکها در ابتدا بهصورت عمودی رشد میکنند، دقت داشته باشید که این روش با سیستم داربستی باغ انگور متفاوت است. احداث باغ انگور ایستاده برای کشاورزانی که دنبال هزینه اولیه کمتر و روشهای سنتی هستند، اولویت دارد. در ادامه، مراحل گام به گام احداث باغ انگور ایستاده را بررسی خواهیم کرد:
زمین باید در معرض نور مستقیم خورشید قرار گیرد، زیرا انگور به نور زیادی برای رشد و باردهی نیاز دارد. خاک برای احداث باغ انگور ایستاده باید سبک و دارای زهکشی خوب باشد. خاکهای لومی یا شنی-لومی بهترین گزینه هستند.
بررسی pH خاک نیز ضروری است؛ این مقدار باید بین ۶ تا ۷ باشد. آمادهسازی زمین نیز شامل شخم زدن، حذف علفهای هرز و بهبود و تقویت خاک با مواد آلی (مانند کمپوست) است.
پس از آمادهسازی زمین، نوبت به آمادهسازی و ایجاد چالههای کاشت میرسد. چالهها معمولاً به عمق ۴۰ تا ۶۰ سانتیمتر و به قطر ۶۰ سانتیمتر حفر میشوند. به نوع واریته انگور، فاصله بین چالهها معمولاً بین ۱.۵ تا ۲.۵ متر است. اگر میخواهید بدانید چرا عمق چاله برای کاشت نهال انگور دارای اهمیت است، مقاله «عمق چاله برای کاشت نهال انگور» را مطالعه نمایید.
از نهالهای سالم و قوی و نوع واریته مناسب با شرایط اقلیمی منطقه برای ایجاد باغ انگور ایستاده استفاده کنید. هنگام کاشت نهال، ریشهها باید به خوبی در چاله قرار گیرند و خاک بهطور یکنواخت روی آنها ریخته شود و شیب ریشهها باید به سمت پایین باشد. پس از کاشت نهال، اقدام به آبیاری کنید تا ریشهها به خاک بچسبند و از خشک شدن نهال جلوگیری شود.
برای هر نهال، یک تکیهگاه چوبی یا فلزی کوچک (قیم) در نزدیکی آن قرار دهید. این قیم باعث میشود تاکها بهصورت نیمهایستاده رشد کنند و از زمین جدا شوند. قیمها باید حداقل ۱٫۵ تا ۲ متر ارتفاع داشته باشند.
با استفاده از نخ، تاکها را به قیم متصل کنید تا به سمت بالا رشد کنند و از سطح زمین جدا شوند، این کار باعث تسهیل در آبیاری و برداشت محصول میشود. با دنبال کردن این مراحل، میتوانید باغ انگور ایستاده و استاندارد ایجاد نمایید و از مزایای این سیستم بهرهمند شوید.
تبدیل یک باغ سنتی به سیستم داربستی نیاز به زمان و برنامهریزی دارد. بهتر است این کار را در اواخر فصل زمستان و پس از هرس نهالها انجام دهید. برای این منظور، بهتر است پایههای داربست را در کنار درختان قرار دهید و از سیم مناسب برای متصل کردن درختان به داربست استفاده کنید.
ابتدا باید پایهها را در فاصله مناسب نصب کنید و سپس به آرامی نهالها را به داربست متصل کنید. با گذشت زمان و رشد نهالها، آنها به شکل صحیح روی داربست قرار خواهند گرفت. این تغییر نه تنها به بهبود کیفیت محصول کمک میکند، بلکه مدیریت باغ را نیز آسانتر میسازد و زمان و نیروی کار را کاهش میدهد.
احداث باغ انگور داربستی روشی مدرن و مؤثر است که به باغداران انگور این امکان را میدهد از منابع خود بیشترین بهره را ببرند و از مزایایی چون افزایش تولید و کیفیت انگور، تسهیل فرآیند آبیاری و هرس درختان و کنترل بهتر آفات و بیماریها بهرهمند شوند. تبدیل باغهای سنتی انگور به سیستم داربستی با وجود چالشهایی که دارد، میتواند فرصتی مناسب برای بهبود کیفیت و کاهش هزینههای تولید باشد.
روش احداث باغ انگور داربستی ممکن است در ابتدا هزینه بیشتری داشته باشد، اما در درازمدت با افزایش کیفیت و تولید انگور، روشی اقتصادی و مقرونبهصرفه خواهد بود.
در کشت داربستی انگور، کنترل علف هرز، شخمزنی، سمپاشی، برداشت محصول و هرس سالیانه، به صورت مکانیزه و با استفاده از تجهیزات مدرن انجام میشود و باعث صرفهجویی در هزینه و افزایش تولید میشود.
در روش کاشت انگور داربستی فاصله بین درختان معمولاً بین 1.5 تا 3 متر است.
هرس مختلط بهترین شیوه هرس زمستانه انگور است که در آن توان حداکثری انگور حفظ خواهد شد.
هرس سبز به چه نوع هرسی گفته میشود؟
هرس سبز همان هرس بهاره است که در فصل باردهی و بیدار شدن انگور از خواب انجام میگیرد.
بهترین شیوه هرس درخت انگور کدام است؟
بهترین شیوه هرس درخت انگور، هرس پاچراغی است که در مناطق کم آب و با کمک قیم انجام میشود.
مهندس مهر علیان
هرس انگور در زمستان در دو مرحله انجام میشود. مرحله اول آن در پاییز انجام میشود. مرحله دوم که مرحله اصلی است، در زمستان انجام میگردد که جوانهها برجسته شده باشند. در این مرحله و در هنگام بریدن شاخهها به هیچ وجه نباید از آنها آب یا اشک مو جاری شود. هرس انگور در زمستان به سه صورت انجام میشود.
مهندس مهر علیان
تولید کننده پایه بتنی انگور و فنس
جهت مشاوره و سفارش تماس بگیرید
۰۹۱۲۴۸۲۳۶۸۹
هرس کوتاه (Spur Pruning)
هرس کوتاه برای درختانی است که باردهی آنها در شاخههای پایینتر است. به این هرس، هرس شدید نیز گفته میشود که به صورت دو یا سه چشمی انجام میپذیرد.
یعنی بین دو تا سه جوانه بر روی شاخه نگه میداریم و شاخه را از بالای جوانه سوم میبریم. این هرس برای درختان ضعیف یا خاکهای فقیر مناسب است و میزان محصولات را چند درصد کاهش میدهد. برای هرس انگور عسگری بهتر است از این روش استفاده شود.
هرس بلند (Cane Pruning)
برای درختانی که باردهی آنها در جوانهها و شاخههای بالاتر انجام میشود، هرس بلند یا خفیف توصیه میشود؛ به این صورت که بین 4 تا 12 جوانه بر روی شاخه نگه میداریم و شاخه را از بالای جوانه دوازدهم میبریم. این هرس تنه و بازوهای درخت را قوی خواهد کرد. برای درختان قویتر یا خاکهای غنیتر، هرس خفیف توصیه میشود.
هرس مختلط
سومین روش هرس انگور در بهار و زمستان، هرس مختلط نام دارد. هرس مختلط ترکیبی از هرس شدید و خفیف درخت انگور است. در این روش یک شاخه را از بالای جوانه هشتم میبریم. این شاخه مسئول تولید محصول است اما شاخه بعدی را از بالای جوانه دوم میبریم.
این شاخه مسئول تولید شاخه و جوانه و میوه سال آینده است. متخصصین معتقدند این روش بهترین روش هرس درخت انگور است که توان آن را تا حداکثر میزان حفظ میکند و موجب افزایش محصولدهی و قدرت درخت میشود؛ البته بسته به شرایط اقلیمی و نوع انگور، ممکن است مقدار جوانهها و روش هرس کمی مت
فاوت باشد.
لیست قیمت پای بتنی انگور و فنس آبان ۱۴۰۳
پایه بتنی ۲ متر و ۴۰ سانت چهار شاخه مفتول نمره ۶.۵میل ۱۸۰ هزار
پای بتنی دو متر و ۴۰ سانت سه شاخه مفتول نمره شیش و نیم ۱۵۰ هزار
پایه بتونی دو متر و ۴۰ سانت ۴ شاخه مفتول نمره ۵میل ۱۳۰ هزار
پایه بتنی دو متر و ۴۰ سان چهار شاخه مفتول نمره ۴.۵میل ۱۱۵ هزار
پای بتنی ۲ متری چهار شاخه مفتول نمره ۴.۵میل ۱۰۰ هزار
با بارگیری رایگان ارسال به سراسر ایران
دستگاه تولید پایه بتنی انگور و فنس و دیوار پیش ساخته بتنی
دستگاه تولید پایه بتنی ۴ قالبه ۱۴ میلیون تومان
دستگاه تولید پایه بتنی ۵ قالب ۱۷ میلیون تومان
دستگاه تولید پایه بتنی شش قالب ۱۸ میلیون تومان
قالب تکی پایه بتنی ۲ میلیون تومان
قالب تولید دیوار پیش ساخته بتنی هر طرح ۲ میلیون تومان به ابعاد ۲ متر در ۴۰ سانت به ضخامت ۵ سانت
قالب ستون اچ ۲ متر و نیم ۴ میلیون تومان
میز ویبره صنعتی شروع قیمت ۱۲ میلیون تومان
با آموزش رایگان
ارسال به تمام نقاط کشور
با مدیریت مهندس مهرعلیان
شماره تماس :
۰۹۱۲۴۸۲۳۶۸۹